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Ingredients

  • 400 g de potimarron en purée couper le potimarron, le cuire à l'étouffée, l'éplucher, et le réduire en purée
  • 10 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou 50 g de beurre fondu
  • 90 g de gruyère ou comté rape
  • 2 cuillères à soupe de crème liquid
  • 15 olives vertes coupées en rondelles
  • 30 g de pignons