Mit Parmesan bestreut servieren.
https://www.spiegel.de/stil/rezept-fuer-fettuccine-alfredo-a-f11d00d7-4ae2-4bc1-af53-99fbdffaca45
Foto Wikipedia
Im Spiegel online Fotos von Alfredo di Lelioh ansehen https://www.spiegel.de/stil/rezept-fuer-fettuccine-alfredo-a-f11d00d7-4ae2-4bc1-af53-99fbdffaca45#fotostrecke-59082eeb-0001-0002-0000-000000158472
Der wahre Alfredo ("Il vero Alfredo") residiert seit dem Verkauf des ursprünglichen Restaurants nur wenige Meter von der früheren Wirkungsstätte entfernt an der Piazza Augusto Imperatore in Rom.