Für den Salat die Kartoffeln waschen. In reichlich Salzwasser etwa 15 Minuten weich kochen. Abgießen, noch heiß pellen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Basierend auf einem Rezept von https://www.brigitte.de/rezepte/bratkartoffelsalat-10551852.html
Foto von Thomas Neckermann