Disposez les crêpes dans un plat beurré et parsemez-les de Comté râpé; faites-les gratiner au four.
Recette et photographie par https://www.comte-monts-jura.com/les-recettes-crepes-fourrees-au-comte-et-leur-sauce-aux-noix,16-53.htm
Recette créée et exécutée par Vincent JACQUOT – Lycée Technique Hôtelier de Poligny (Jura)
Recette publiée avec l'autorisation du C.I.G.C.