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Soupe gratinée de potiron au Munster
Ingredients
- 400 g potiron
- 250 g pommes de terre
- 1 l fond de légumes
- gros sel
- 50 g beurre
- 1/2 Munster
Instructions
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Après avoir lavé et pelé le potiron et les pommes de terres, couper les en petits dés. Cuire les deux ingrédients avec le fond de légumes et le sel.
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Mixer avec le beurre.
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Mettre au four dans des bols individuels et gratiner avec le Munster.
Recipe Notes
Blog 750 gr / par Bastien / http://www.750g.com